Дієта при переломах кісток рук

Перелом руки – малоприємне явище. Якщо ви – правша, і пошкодили саме праву руку, то в період реабілітації ваш спосіб життя трохи зміниться. Звичні дії ви не зможете здійснювати, вони будуть викликати у вас дискомфорт. Тому дуже важливо, щоб цей період пройшов якомога швидше і ефективніше. Щоб ваші кістки зрослися потрібно не тільки час, але і комплексний підхід до складання щоденного дієтичного меню.

Складаємо меню

У вашому раціоні обов'язково повинні бути продукти, багаті кальцієм. Щоб кальцій засвоювався, не забувайте про вітамін D, його виділяють клітини шкіри під сонцем, а також цей мікроелемент містять багато продуктів. Всім відомо, що білок – це фундамент, основний будівельний елемент кісткової тканини. Тому в цей період урізноманітніть харчування стравами, багатими білком.

Де брати вітамін D в зимовий час? Цей вітамін генерується поверхнею шкіри, не лише влітку, проте в зимовий час його кількість значно менше, тому важливо включати його у вигляді добавок або вживати продукти, багаті вітаміном D – це жирні сорти риби, а також печінка тріски.

Білкові продукти всім відомі – це сир, птиця, м'ясо, риба і яйця. Не перестарайтеся з жирними сортами птиці та м'яса, віддавайте перевагу дієтичній кролятину, індичатину. Корисними для харчування при переломі руки і яйця. Ви можете їсти перепелині і курячі яйця у вигляді омлетів або у складі салатів.

Багаті На кальцій не тільки всім відомі кисломолочні продукти – сир, кефір і молоко. Кальцій можна черпати з рослинних інгредієнтів. Кунжут і петрушка можуть стати гідною альтернативою отримання кальцію. Для вегетаріанців таке харчування допоможе зберегти оптимальний баланс мікроелементів.

Корисний коктейль для зрощення кісток

Коли у вас перелом руки, дуже важливо наситити організм корисними речовинами, дати йому відпочити від пережитого стресу. Дієтологи рекомендують приготувати такий корисний коктейль:

• склянка кефіру;
• чайна ложка кунжуту;
• чайна ложка насіння льону;
• половинка банана;
• 2 очищених волоських горіха;
• столова ложка будь-яких ягід (можна заморожені – журавлина, лохина, чорниця, малина, смородина).

Всі складові необхідно збити в блендері до отримання однорідної маси. Якщо напій здасться вам занадто кислим, доповніть його ложкою меду. Цей коктейль допоможе вам відновити баланс омега-3 жирних кислот в організмі. А вони, в свою чергу, нададуть загоюючий ефект кісткової і м'язової тканини.

Цей білковий коктейль наситить ваші кістки і буде стимулювати зростання і оновлення їх клітин. Крім того, ягоди, багаті вітамінами і банан, який містить у своєму складі гормон радості, допоможуть знайти гарний настрій і підвищити імунітет.

Антиоксиданти, амінокислоти при переломі кістки

Перелом руки може вибити вас з колії на місяць або навіть два в залежності від тяжкості випадку. При складному перебігу відновного періоду лікар призначить додаткові ліки або вітамінно-мінеральні комплекси, що підвищують імунітет і поліпшують обмін речовину.

Для отримання необхідної енергії організму потрібні амінокислоти і антиоксиданти. Важливими амінокислотами в період відновлення після перелому кістки рук є протеїн, лізин, гліцин, аргінін, пролін і цистин. Якщо в організмі достатня кількість цих амінокислот, то білок засвоюється на 100%, отже, кістки зростаються швидше.

Навіщо потрібні антиоксиданти? Для пацієнтів, хворих у реабілітаційний період після перелому кінцівок дуже важливо отримувати їжу, багату антиоксидантами. Ці речовини відновлюють пошкодження кісток на глибокому клітинному рівні, вони захищають організм від зовнішніх шкідливих впливів і зменшують запалення. Унікальна властивість антиоксидантів, що корисно при переломах – можливість зняти запальний процес, але не сповільнювати при цьому хід природній регенерації.

Де брати антиоксиданти для включення в раціон хворого після перелому рук? Вітамін С – це один з найбільш відомих антиоксидантів, тому включайте в своє меню цитрусові, свіжі фрукти і квашену капусту.

Мінерали при переломах

Для правильного протікання хімічних реакцій усередині організму при срастании кісткової тканини знадобляться мінерали – цинк, мідь, фосфор, кремній. Якщо ви будете харчуватися за принципами здорового способу життя, то проблем з отриманням цих мікроелементів виникнути не повинно.

Магнієм багаті банани, стебла селери, мигдаль, морепродукти, хліб з висівками. Магній, як і кальцій, засвоюється тільки в поєднанні з вітаміном D і жирними кислотами.

Цинк міститься в рибі і насінні гарбуза, насіння, гриби, вівсянці та гречці. Фосфор є в чорній ікрі, квасолі, яловичої печінки. Однак продуктами, багатими фосфором не варто зловживати. При передозуванні фосфору сповільнюється розщеплення і всмоктування кальцію.

Фолієва кислота допомагає сформувати колагеновий каркас кістки. Вона випускається у вигляді харчових добавок, а також є в бобах, зародках пшениці, кількох сортах капусти, сочевиці.

Дуже важливий і вітамін До – він синтезується організмом самостійно. Щоб не допустити дефіциту вітаміну К, необхідно підтримувати оптимальний баланс кишкової мікрофлори. На жаль, під час дисбактеріозу, кальцій може просто вимиватися сечею, а не накопичуватися в організмі.

Що протипоказано при переломах

Строго запрещается прием алкоголя, так как он разрушает клетки, поэтому кость не будет восстанавливаться, а будет лишь разрушаться.

Постарайтесь отказаться и от кофе, крепкого чая и напитков, содержащих кофеин, так как он вымывает кальций. То же самое можно сказать и про сладости – они негативно сказываются на количестве кальция в организме.

Не переусердствуйте с жирной пищей, так как она не несет никакой пользы, а лишь нагружает излишне ваш организм. Помните о том, что сбалансированное питание и рациональная диета – залог быстрого и качественного срастания костей.

Образ жизни при переломе

Помимо диеты обязательно принимайте солнечные ванны, не забывайте о том, что даже 15 минутное нахождение на свежем воздухе будет способствовать тому, что в вашем организме выработается достаточное количество витамина D для правильного усвоения кальция.

Вам нужно усвоить, что ни одна диета не способна насытить вас кальцием, если вы не будете сочетать ее с витамином D.

Важливо в цей період не переїдати, а отримувати їжу, багату необхідними речовинами. Фізична активність при переломі рук не обмежена, тому ви можете з користю для свого організму проводити цю вимушену відпустку. Гуляйте на свіжому повітрі, побільше відпочивайте і пам'ятайте, що запорука успішного одужання – ваш гарний настрій!